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文匪的博客

作文不及格,为匪又出格。悠悠天地间,匆匆一过客。

 
 
 

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【转载】:椒盐虾的做法(7步图文)  

2018-07-31 12:28:05|  分类: (2)做饭做菜( |  标签: |举报 |字号 订阅

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椒盐虾的做法(7步图文)
椒盐虾——口感酥脆,营养美味 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
    



原料:虾250克,青椒半个,红椒半个,姜一小块,蒜3瓣,葱。椒盐,料酒,盐,生抽,淀粉适量。

做法:1、虾洗净,挑去虾线。用料酒,少许生抽和盐,腌制10分钟。
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2、青红椒切成小粒,生姜,蒜也切成末。
椒盐虾——口感酥脆,营养美味 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 
3、虾均匀的拍上一层淀粉。
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4、锅里倒入适量油,烧到六成热,虾放入炸至变色。然后捞出虾,控干油待用。
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5、锅里留少许底油,爆香葱姜蒜末。
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6、然后加入青红椒粒,放入少许盐翻炒。
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7、倒入炸好的虾,撒入适量椒盐,翻炒均匀即可。
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