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【转载】：椒盐虾的做法（7步图文）

2018-07-31 12:28:05| 分类：（2）做饭做菜（ | 标签： |举报 |字号大中小订阅

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本文转载自玉池桃红《椒盐虾——口感酥脆，营养美味》

椒盐虾的做法（7步图文）

原料：虾250克，青椒半个，红椒半个，姜一小块，蒜3瓣，葱。椒盐，料酒，盐，生抽，淀粉适量。

做法：1、虾洗净，挑去虾线。用料酒，少许生抽和盐，腌制10分钟。

2、青红椒切成小粒，生姜，蒜也切成末。

3、虾均匀的拍上一层淀粉。

4、锅里倒入适量油，烧到六成热，虾放入炸至变色。然后捞出虾，控干油待用。

5、锅里留少许底油，爆香葱姜蒜末。

6、然后加入青红椒粒，放入少许盐翻炒。

7、倒入炸好的虾，撒入适量椒盐，翻炒均匀即可。

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